Zaatar de tomates aux pois chiches rôtis
Une soupe de tomates inspirée du Moyen-Orient avec des pois chiches, du Za’atar et des oignons.
Total Time
35 min
Préparé avec
250 mL (1 tasse)
14
- 3 c. à s. 45 mL Huile de canola
- 1 tasse 250 mL Oignon, tranché finement
- 5 c. à s. 75 mL Assaisonnement Za’atar
- 1 boîte (48 oz) 1 boîte (1,36 L) Classique Tomates
- 6 tasses 1,5 L L’eau
- 4 tasses 1 L Pois chiches (haricots garbanzo), en conserve, rincés, égouttés
- 1 c. à thé 5 mL Sel casher
- 2 c. á s. 30 mL Vinaigre balsamique blanc
- À l’aide d’une grande casserole, chauffer l’huile de canola à feu moyen.
- Ajouter les oignons. Cuire pendant 3–4 minutes, jusqu’à ce que les oignons commencent à ramollir.
- Ajouter l’assaisonnement Za’atar. Faire griller pendant 2 minutes.
- Ajouter la soupe aux tomates condensée Campbell’s® et l’eau. Laisser mijoter à feu doux à moyen pendant 10 minutes.
- Ajouter les pois chiches. Continuer à mijoter pendant 3–4 minutes.
- Ajouter le sel et le vinaigre balsamique.
CCP : Chauffer à une température interne minimale de 74 °C pendant 1 minute.
CCP : Maintenir pour service chaud à 60 °C ou plus jusqu’à utilisation
Tips
* Peut être remplacée par la Soupe Tomates à teneur réduite en sodium de Campbell’s®, 12 x 48 oz, no 18987
Faits Nutritionnels
Par
250 mL (1 tasse)
Calories
Lipides Totale
0
g
Lipides Saturée
0
g
+ Gras trans
Cholestérol
0
g
Sodium
0
g
Glucides Totaux
0
g
Sucres
0
g
Fibre Alimentaire
0
mg
Protéine
0
mg
Potassium
0
mg
Calcium
0
mg
Fer
0
mg
La valeur nutritive est basée sur nos données actuelles. Cependant, comme les données peuvent changer de temps à autre, ces informations peuvent ne pas toujours être identiques au tableau de la valeur nutritive figurant sur les étiquettes des produits.
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