Pizza aux chamignons et au fromage de chèvre
Essayez notre pizza aux champignons et au fromage de chèvre servie sur du pain plat et préparée avec notre velouté de champignons Signature. Remplacez votre sauce à pizza traditionnelle par notre velouté de champignons pour obtenir une pizza délicieuse, riche et savoureuse qui plaira à tous.
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- 2 c.à.s. 30 mL Huile végétale
- 3 ½ tasses 350 g Oignon rouge, coupé en julienne
- 1 ½ c.à.s. 60 g Ail, émincé
- 1 bac (4 lb) 1 bac (1,81 kg) Signature Velouté de champignons
- 1 ½ tasses 150 g Fromage parmesan, râpé
- 1 ½ c.à.s. 1.5 g Feuilles de thym frais, hachées
- 12 chacun 12 chacun Pain plat
- 2 ½ tasses 375 g Oignon rouge, tranché
- 2 ⅓ tasses 364 g Champignons cremini, tranchés, sautés
- ¾ tasse 180 g Ail rôti, pelé, émincé
- 20 oz 560 g Fromage de chèvre, émietté
- 1 ½ tasses 150 g Fromage parmesan, râpé
- 1 c.à.s. 6 g Poivre noir concassé
- 1 tasse 48 g Ciboulette, hachée
- ½ tasse 8 g Feuilles de thym frais, hachées
- Chauffer l’huile dans une sauteuse à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et l’ail et faire revenir de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laisser refroidir à température ambiante. Réserver.
- Dans un grand bol, bien mélanger la soupe, le mélange d’oignon et d’ail, le fromage et le thym. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Préparation
- Disposer le pain plat sur une surface propre et plane. Étaler ½ tasse du mélange de soupe et d’oignons sur chaque pain. Garnir avec 25 g (¼ tasse) d’oignon rouge, 20 g (2 c.à.s.) de champignons sautés, 16 g (c.à.s.) d’ail, 15 g (2 c.à.s.) de fromage de chèvre, 10 g (2 c.à.s.) de parmesan râpé et une pincée de poivre noir concassé.
Pour servir
- Cuire les pizzas dans un four préchauffé à 220 °C (425 °F) ou à 191 °C (375 °F) de 8 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bouillonnantes. Couper les pizzas en quartiers (une portion correspond à 2 morceaux) et les servir accompagnées d’une salade verte.
PCC : Chauffer le produit 1 minute jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne d’au moins 74 °C (165 °F).
PCC : Réserver le produit, tout en le maintenant à une température d’au moins 60 °C (140 °F).
Pour la garniture
- Parsemer de ciboulette fraîche et de feuilles de thym frais.
Faits Nutritionnels
Par
Calories
Lipides Totale
0
g
Lipides Saturée
0
g
+ Gras trans
Cholestérol
0
g
Sodium
0
g
Glucides Totaux
0
g
Sucres
0
g
Fibre Alimentaire
0
mg
Protéine
0
mg
Potassium
0
mg
Calcium
0
mg
Fer
0
mg
La valeur nutritive est basée sur nos données actuelles. Cependant, comme les données peuvent changer de temps à autre, ces informations peuvent ne pas toujours être identiques au tableau de la valeur nutritive figurant sur les étiquettes des produits.
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