Chili et haricots sans viande
Un chili végétal à base de soupe de tomates, de viande sans viande, de haricots, d’oignons et d’épices.
Total Time
35 min
Préparé avec
250 mL (1 tasse)
17
- 1 c. à s. 15 mL Huile végétale
- 2 tasses 500 mL Oignon, en dés
- 2 lbs 1 kg Crumbles sans viande
- ¼ tasse 60 mL Poudre de chili
- 3 c. à s. 45 mL Cumin
- 4 tasses 1 L Haricots rouges, en conserve, rincés, égouttés
- 1 boîte (48 oz) 1 boîte (1,36 L) Classique Tomates
- 6 tasses 1 ½ L L’eau
- Chauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter l’huile. Une fois chaud ajouter les oignons. Cuire 5 minutes en remuant souvent.
- Ajouter les crumbles sans viande. Bien mélanger pour briser les gros morceaux. Cuire pendant 3–4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporer la poudre de chili et le cumin. Cuire à feu moyen pendant 3 minutes, en remuant bien pour mélanger avec le mélange de crumble sans viande.
- Ajouter les haricots rouges et bien mélanger.
- Ajouter la soupe aux tomates condensée Campbell’s® et l’eau. Bien mélanger et porter à ébullition. Cuire pendant 10 minutes.
CCP : Chauffer à une température interne minimale de 74 °C pendant 1 minute.
CCP : Maintenir pour service chaud à 60 °C ou plus jusqu’à utilisation.
Pour servir : Porter 250 ml de soupe dans un bol de service. Sers immédiatement.
CCP : Si vous utilisez des pâtes, ajoutez les pâtes cuites et égouttées dans un bol de service et garnissez de chili pour servir.
Tips
- * Peut être remplacée par la Soupe Tomates à teneur réduite en sodium de Campbell’s®, 12 x 48 oz, no 18987
Faits Nutritionnels
Par
250 mL (1 tasse)
Calories
Lipides Totale
0
g
Lipides Saturée
0
g
+ Gras trans
Cholestérol
0
g
Sodium
0
g
Glucides Totaux
0
g
Sucres
0
g
Fibre Alimentaire
0
mg
Protéine
0
mg
Potassium
0
mg
Calcium
0
mg
Fer
0
mg
La valeur nutritive est basée sur nos données actuelles. Cependant, comme les données peuvent changer de temps à autre, ces informations peuvent ne pas toujours être identiques au tableau de la valeur nutritive figurant sur les étiquettes des produits.
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