1-800-461-SOUP(7687)

Minestrone à la méditerranéenne

Minestrone à la méditerranéenne
Temps Total

80 min.

Servir et Taille

8 oz / 250 mL

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Ajoutez un peu de soleil méditerranéen à cette soupe minestrone toujours savoureuse, avec du chou râpé, de la courgette coupée en dés et du basilic.

Les Rendements de la Recette:

Remarque: Utilisez votre jugement professionnel lors du redimensionnement de recettes. Assaisonnement, temps de cuisson, etc, peut nécessiter un ajustement.

Ingrédients Métrique Impérial
Soupe Minestrone surgelée, de Campbell®
2 L
64 oz
Eau 2 L 64 oz
Chou, râpé et blanchi 125 g 4 oz
Courgette, coupée en dés 125 g 4 oz
Basilic séché 10 mL 2 c. à t.
Instructions
1. Mélanger la soupe et l'eau. 2. Porter à ébullition, puis réduire le feu. Laisser mijoter pendant environ 1 heure.
3. Ajouter le chou, la courgette et le basilic. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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