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Soupe de saucisse italienne

Soupe de saucisse italienne
Temps Total

80 min.

Servir et Taille

8 oz / 250 mL

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Pour une soupe plus nourrissante à l'italienne, ajoutez un peu de saucisse et du fenouil à la soupe Minestrone grand-mère, de Campbell®.

Les Rendements de la Recette:

Remarque: Utilisez votre jugement professionnel lors du redimensionnement de recettes. Assaisonnement, temps de cuisson, etc, peut nécessiter un ajustement.

Ingrédients Métrique Impérial
Soupe Minestrone maison surgelée, de Campbell®
2 L
64 oz
Eau 2 L 64 oz
Saucisse italienne cuite*, hachée 500 g 1 lb
Graines de fenouil, broyées 5 mL (ou au goût) 1 c. à t. (ou au goût)
Instructions
1. Mélanger la soupe surgelée à de l'eau. Ajouter la saucisse cuite émiettée et les graines de fenouil. 2. Faire chauffer pour porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 1 heure.

Recette Astuce

  1. Plat exceptionnel lorsque garni de parmesan.
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